做梦梦到喜好 的人和他前女友（梦到本身 喜好 的人跟他前女友和好 了）

　　炸猪排的做法

　　炸猪排是一道有久长 汗青 的沪菜，炸猪排的口感酥脆的小零食 ，吃的时间 你会听到响亮 动听 的咔嚓声，而且香气和味道都给人们十足的勾引 ，吃完之后就连做梦都是浓香围绕 ，如今 我们就一起看下炸猪排的做法。

　　炸猪排的做法：

　　1.先将猪里脊 面包糠面粉葱姜鸡蛋生抽 白胡椒粉 料酒糖油都预备 好待用

　　2.猪里脊洗干净后切成厚片，然后用刀背将2面都拍松，然后将生姜切成丝

　　3.面粉放入一个盘中 ，面包糠再放入另一个盘中，然后将鸡蛋磕入碗里搅拌匀称

　　4.然后将猪排放入碗里，倒入生抽和料酒，放入白糖 ，放入葱姜拌匀

　　5.再腌制半小时入味，然后将油倒入锅里中小火加热，然后将葱姜抖掉 ，将猪排放入装有面粉的盘中

　　6.然后放入面粉包裹，再抖掉多余的面粉，放入蛋液中 ，包裹之后放入面包糠中

　　7.匀称 包裹后抖掉多余的面包糠，再放入砧板中，用手按一下可以将面包糠粘的更紧实

　　8.再将猪排从沿锅边渐渐 放入油锅中 ，中火炸至2面微黄色就可以捞出

　　9.再控干油，全部 的都炸好后，转成高火 ，将油烧热后放入猪排

　　10.再炸至金黄松脆就完成了 。

　　炸猪排的做法知心 提示：

　　1.各人 可以将炸好的猪排搭配各种酱汁吃，比如 番茄酱 、芥末酱、辣酱油，差别 的酱汁会出现 差别 的风味。

　　2.将猪排炸好后切成小条，各人 可以一边谈天 看电视 ，一边吃，黑白 常好的鲜味 零食。