芜菁炒肉末是一道非常开胃的好菜 ,辣味十足,刺激胃觉,为你打开食欲 。芜菁炒肉末的做法一点也不难 ,来学一学吧。
用料 芜菁250g里脊肉500g生姜大蒜郫县豆瓣酱白糖黄酒蚝油花椒末辣椒末
芜菁炒肉末的做法
芜菁切粒,生姜切丝,大蒜切丁,里脊肉切
锅里烧熟油 ,放入肉末翻炒
待肉末变色,放入豆瓣酱和少许白糖,继承 翻炒
豆瓣入味 ,放入姜丝和大蒜炒香
根据本身 的口胃 放入辣椒面和花椒末,翻炒匀称
放入蚝油翻炒一分钟
放入芜菁粒,翻炒匀称 ,肉末变焦即可。
小贴士翻炒的时间好久 ,要放很多 油 。
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